Gaio Gaio 2019
Calabretta
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Affinamento
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Occasione
Il Gaio Gaio di Calabretta è un vino rosso che dona serenità e spensieratezza. Succoso, fresco e dinamico viene sorretto da una tonificante acidità che richiama la beva e lo rende estremamente dissetante e adatto anche d’estate.
Il Gaio Gaio di Calabretta è un vino rosso che dona serenità e spensieratezza. Succoso, fresco e dinamico viene sorretto da una tonificante acidità che richiama la beva e lo rende estremamente dissetante e adatto anche d’estate.
Calabretta
14,50 €
 | Vitigno | |
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 | Alcool | |
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| Occasione |
Annata
Tipologia
Alcool
Vitigno
Formato
Affinamento
Abbinamento
Occasione
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Note
- Colore rosso intenso.
- Note leggermente fruttate e floreali, sfumature speziate di cuoio.
- Fresco ed equilibrato, finale pulito.
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Abbinamenti
- Ottimo per tutte le portate, ideale per secondi piatti di carne.
- Temperatura di servizio 14°-16°C.
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Affinamento
- Diraspatura, pigiatura, fermentazione alcolica spontanea in acciaio.
- Macerazione su bucce per 7 giorni.
- Fermentazione malolattica in botti di rovere.
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Calabretta
Agli inizi del novecento, Gaetano Calabretta sposa donna Grazia e insieme comprano i primi terreni oltre a risistemare quelli ereditati. Tra la fine degli anni venti e gli inizi degli anni trenta buona parte della produzione è venduta al nord e la famiglia possiede due negozi di proprietà in Liguria (a Santa Margherita Ligure e a Rapallo).
Calabretta
Agli inizi del novecento, Gaetano Calabretta sposa donna Grazia e insieme comprano i primi terreni oltre a risistemare quelli ereditati. Tra la fine degli anni venti e gli inizi degli anni trenta buona parte della produzione è venduta al nord e la famiglia possiede due negozi di proprietà in Liguria (a Santa Margherita Ligure e a Rapallo).
