Proveniente tanto da vecchie vigne quanto da piante più giovani, il Carricante di Calabretta si distingue per una naturale freschezza e per un’ottima struttura. Vinificato in bianco e lasciato maturare in solo acciaio, quello che ne risulta è un vino particolarmente tattile, luminoso ed elegante, tracciato da una chiara mineralità. Questo carricante è uno degli esempi più belli per un vino che riesce a coniugare una certa rusticità con una grande bevibilità, perfetto compagno della tavola.