Da un’attenta e rigorosa selezione di nerello mascalese e petit verdot, nasce il “Cratere”, Sicilia Rosso IGT con cui l’azienda agricola Terrazze dell’Etna ci fa scoprire sapori e sensazioni che raccontano della perfetta sinergia fra la terra etnea e un uomo che la ama con tutto se stesso, Nino Bevilaqua. Le uve, una volta raccolte, macerano e fermentano in acciaio, per poi affinare per 6 mesi in legno e per ben due anni in vetro, dopo l’imbottigliamento. Una chicca da stappare adesso, per degustarla all’apice del proprio sviluppo organolettico e concedersi una serata davvero da ricordare.