Giufa bianco 2020
Cali
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Annata
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Alcool
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Affinamento
In bottiglia, Legno grande
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Occasione
Cena tra amici
18,50 €
Solo 1 pezzi disponibili
Giufa bianco 2020
Giufa bianco 2020
Giufa bianco 2020
Cali
18,50 €
Denominazione | Terre Siciliane IGT | |
Vitigno | Carricante, Catarratto, Grillo, Trebbiano | |
Tipologia | Bianchi | |
Alcool | ||
Annata | ||
Formato | 75 cl | |
Affinamento | In bottiglia, Legno grande | |
Abbinamento | Carni Bianche, Formaggi | |
Occasione | Cena tra amici |
Solo 1 pezzi disponibili
Solo 1 pezzi disponibili
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Note
- Vino sincero, naso esplosivo e complesso con note di fiori gialli, camomilla, the nero, cera d’api e vaniglia.
- Al palato è morbido e rotondo, con un tannino avvolgente e una persistenza gustativa.
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Abbinamenti
- Da gustare insieme a piatti strutturati o speziati, formaggi stagionati e ma anche con carni bianche.
- Temperatura di servizio: 12 C°
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Affinamento
- Raccolta a fine settembre. Diraspatura, pigiatura e fermentazione spontanea senza controllo della temperatura.
- Macerazione per 55 giorni e svinatura con torchietto.
- Invecchiamento di 7 messi in legno di rovere di terzo passaggio e almeno 2 in bottiglia.
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Calì
Da ragazzini giocavano sulla terra, li univano alla loro famiglia nelle attività di raccolta e la campagna era il luogo di molti pasti consumati insieme in allegria. All’epoca tutto ciò che conoscevano era la famiglia, la cultura e il rispetto per la tradizione, per la terra di Sicilia e per l’imprevedibile vulcano. Quello che non sapevano era che questi valori familiari e il nostro forte patrimonio culturale, insieme alla ricchezza che proviene dal terreno vulcanico, li avrebbe permesso di realizzare un sogno… produrre vini unici al mondo.
Calì
Da ragazzini giocavano sulla terra, li univano alla loro famiglia nelle attività di raccolta e la campagna era il luogo di molti pasti consumati insieme in allegria. All’epoca tutto ciò che conoscevano era la famiglia, la cultura e il rispetto per la tradizione, per la terra di Sicilia e per l’imprevedibile vulcano. Quello che non sapevano era che questi valori familiari e il nostro forte patrimonio culturale, insieme alla ricchezza che proviene dal terreno vulcanico, li avrebbe permesso di realizzare un sogno… produrre vini unici al mondo.