Tenuta Carranco Etna Bianco - Villa Dei Baroni 2019
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Tenuta Carranco Etna Bianco - Villa Dei Baroni 2019

€19,40
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CARRANCO ETNA BIANCO
Villa dei Baroni

DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOC
ANNATA: 2019
VITIGNO: Carricante
ALCOOL: 12,5%
FORMATO: Bottiglia 75 cl
TIPOLOGIA: Bianco

AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE
NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI

La fermentazione avviene in vasche in acciaio e/o cemento a temperature controllate di 15- 16°C; i vini vengono. Affinamento in cemento per circa 6-7 mesi, sulle fecce fini.


Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; il bouquet è complesso, con sentori fruttati di mela verde e pompelmo, ma anche di pesca bianca matura. A questi aromi si accompagnano note di erbe aromatiche è intenso, avvolgente. L’acidità, sapidità e le spiccate note minerali donano freschezza e potenza ad un vino sicuramente vocato per un lungo invecchiamento in bottiglia. Ottimo da accostare a primi e secondi di mare, aperitivi e formaggi freschi.
ITALIA
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