Generazione Alessandro <br> Trainara 2018
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Generazione Alessandro
Trainara 2018

€18,80
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Categorie: Bianchi, Tutti i prodotti,

Tipologia prodotto: Bianchi

DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOC
VITIGNO: Carricante, Cataratto
ALCOOL: 13%
FORMATO: Bottiglia 75 cl
TIPOLOGIA: Bianco

AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE
NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI

Fermentazione alcolica: circa 20 giorni a 15°C in vasche d’acciaio. Affinamento: 10 mesi in acciaio sulle fecce fini a 10-12°C. Affinamento in bottiglia: almeno 4 mesi a temperatura costante (18°C).

Giallo paglierino luminoso. Al naso fresco e fragrante, note di citronella e sentori di erbe aromatiche. Al palato sapido e fresco, con finale agrumato. Primi e secondi piatti di pesce.
ITALIA
EUROPA INTERNAZIONALI

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