ANNATA: 2017
VITIGNO: Carricante
ALCOOL: 12%
FORMATO: Bottiglia 75 cl
TIPOLOGIA: Spumante
AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE |
NOTE DI DEGUSTAZIONE | ABBINAMENTI |
Le uve vengono raccolte a mano e pressate intere con spremitura soffice del grappolo. La fermentazione si svolge ad una temperatura di 16-18 °C in acciaio. Il vino è lasciato sui propri lieviti sino alla primavera inoltrata, quando viene spumantizzato. Permane in bottiglia sui lieviti selezionati per 24 mesi, prima di essere degorgiato, dosato e fatto riposare per circa 3 mesi. |
Il Benanti Noblesse alla vista appare giallo paglierino scarico con accesi riflessi verdi. Perlage caratterizzato da bollicine numerose, fini e persistenti. Intenso e delicato al naso, con sentori agrumati di fiori di zagara e mela acerba. Al palato si presenta secco, minerale, con una piacevole acidità e una gradevolissima persistenza aromatica al retrogusto. | Un elegante Metodo Classico di media struttura da bere anche a tutto pasto, soprattutto in abbinamento a fritture delicate e piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 6- 8°C. |
ITALIA |
EUROPA | INTERNAZIONALI |
€ 7,90 | Standard:
ordini inferiori a € 99 |
€ 19,20 | Europa A:
Austria, Belgio, Germania, Lussemburgo, Paesi Bassi € 26,40 | Europa B: Danimarca, Francia, Ungheria, Slovenia, Regno Unito € 32,80 | Europa C: Cechia, Polonia, Spagna, Svezia € 41,60 | Europa D: Bulgaria, Estonia, Irlanda, Lituania, Portogallo, Romania, Slovacchia |
€ 38,81 | Nord America:
USA, Canada € 60 | Altri Paesi |