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Cantine Graci Vini – Racina - Etna Da bere
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Le vigne della Cantina Graci si trovano nel cuore della Valle dell’Alcantara, in Contrada Arcurìa, in Contrada Feudo Di Mezzo, in Contrada Muganazzi, in Contrada Santo Spirito e in Contrada Barbabecchi, a un’altitudine compresa tra i 600 e i 1.000 mt sul livello del mare.

Vengono coltivati solo vitigni autoctoni: Nerello Mascalese, Carricante e Catarratto. Grande attenzione alla sostenibilità. Coltivazione dei vigneti in regime biologico certificato. Selezioni attentissime e ricerca della piena maturità limitando al minimo le rese in vigna.

La Cantina Graci adotta un approccio rigoroso in cantina alla ricerca di precisione e finezza. Le vinificazioni e gli affinamenti avvengono in vasche di cemento, in tini e botti grandi prodotte con legni di lunghissima stagionatura.

Tutto il lavoro è teso ad assecondare la personalità delle vigne mantenendo intatte le diversità e le sfumature tra un’annata e l’altra, nella convinzione che solo assecondando e rispettando la naturale espressione di un grande territorio, si possano avere vini capaci di emozionare.

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etna rosso graci 2017

Graci - Etna Rosso 2017

ETNA ROSSO GRACI 2017 DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOCANNATA: 2017VITIGNO: Nerello MascaleseALCOOL: 14%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Rosso AFFINAMENTO NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Fermentazione tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati in vasche di cemento, macerazione a contatto delle bucce...

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graci etna rosso 2016

Graci - Etna Rosso 2016

GRACI ETNA ROSSO 2016 DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOCANNATA: 2016VITIGNO: Nerello MascaleseALCOOL: 14%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Rosso AFFINAMENTO NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Fermentazione tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati in vasche di cemento, macerazione...

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graci etna bianco

Graci - Etna Bianco 2018

GRACI ETNA BIANCO 2018 DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOCANNATA: 2017VITIGNO: Carricante, CatarattoALCOOL: 12%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Bianco AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Vinificazione in vasche di cemento, dopo una lenta pressatura senza utilizzo di lieviti...

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