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Bollicine (18)
Vino bollicine Sicilia è una tipologia di vino ottenuto da uve Catarratto, Grillo, Inzolia e Pinot.
In particolare, proprio sull’Etna vengono coltivate le uve tradizionali più adatte alla spumantizzazione ovvero Carricante e Nerello Mascalese.
Lo Chardonnay ha trovato in Sicilia un habitat molto favorevole, in quanto le condizioni dei suoli ed il clima insulare mediterraneo, permettono a questo vitigno di generare uve grandemente sapide
Il vino bollicine Sicilia rientra nella categoria dei vini Doc e dei migliori spumanti e champagne siciliani. Sono affinati per 12/24 mesi in bottiglia e hanno gusto fresco e raffinato.