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Vino Bollicine Sicilia – Racina - Etna Da bere
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Bollicine (18)

Vino bollicine Sicilia è una tipologia di vino ottenuto da uve Catarratto, Grillo, Inzolia e Pinot.

In particolare, proprio sull’Etna vengono coltivate le uve tradizionali più adatte alla spumantizzazione ovvero Carricante e Nerello Mascalese.

Lo Chardonnay ha trovato in Sicilia un habitat molto favorevole, in quanto le condizioni dei suoli ed il clima insulare mediterraneo, permettono a questo vitigno di generare uve grandemente sapide

Il vino bollicine Sicilia rientra nella categoria dei vini Doc e dei migliori spumanti e champagne siciliani. Sono affinati per 12/24 mesi in bottiglia e hanno gusto fresco e raffinato.

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Destro - Saxanigra Dosaggio Zero 2015

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DENOMINAZIONE: Spumante Etna DocVITIGNO: Nerello MascaleseANNATA: 2015ALCOOL: 12%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Spumante* L'annata riportata nell'etichetta della foto è indicativa AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Presa di spuma: metodo classico. Elevazione: in bottiglia “sur lie”...

€22,00
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Cantina  Russo - Mon Pit Rosè

Cantina Russo - Mon Pit Rosè

TIPILOGIA: Terre Siciliane IGP VITIGNO: Nerello Mascalese 80% e Nerello Cappuccio 20% TIPOLOGIA DEL TERRENO: Vulcanico ANNATA: 2017 ALCOOL: 12,5% FORMATO: Bottiglia 75 cl TIPOLOGIA: Bollicine AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE Vinificazione: in rosato con pressatura...

€28,00
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Nuzzella - Blanc de Noir Pas Dose 36 mesi

Nuzzella - Blanc de Noir Pas Dose 36 mesi

DENOMINAZIONE: Spumante Etna Doc Pas Dose 36 mesiVITIGNO: Nerello MascaleseALCOOL: 12,5%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Spumante  AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Vinificazione pressatura soffice delle uve e vinificazione in bianco. Affinamento 36 mesi sui lieviti....

€33,00
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Nuzzella - Blanc de Noir Pas Dose 24 mesi

Nuzzella - Blanc de Noir Pas Dose 24 mesi

DENOMINAZIONE: Spumante Etna Doc Pas Dose 24 mesiVITIGNO: Nerello MascaleseALCOOL: 12,5%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Spumante AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE ABBINAMENTI Sistema di allevamento: Controspalliera a doppio cordone speronato. Vendemmia: Ultima  decade di settembre.Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e...

€29,00
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Destro - Saxanigra 2015

Destro - Saxanigra 2015

DENOMINAZIONE: Spumante Etna DocVITIGNO: Nerello MascaleseANNATA: 2015ALCOOL: 12%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Spumante AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE Abbinamenti Presa di spuma: metodo classico. Elevazione: in bottiglia “sur lie” per almeno 36 mesi. Perlage: fitto e...

€22,00
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Tornatore - Valdemone Brut Rosato

Tornatore - Valdemone Brut Rosato

ZONA DI PRODUZIONE: Etna, versante nord nel comune di Castiglione di Sicilia VITIGNO: Nerello Mascalese TIPO DI SPUMANTE: Extra Dry ALCOOL: 12% In Vol. FORMATO: Bottiglia 75 cl TIPOLOGIA: Rosato AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE...

€14,50
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Tornatore - Valdemone brut

Tornatore - Valdemone brut

ZONA DI PRODUZIONE: Etna, versante nord nel comune di Castiglione di SiciliaCLASSIFICAZIONE: VSQ VITIGNO: Nerello Mascalese 100%TIPO DI SPUMANTE: Extra Dry ALCOOL: 12,5% FORMATO: Bottiglia 75 cl TIPOLOGIA: Bianco spumante METODO: Charmat brut AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE I...

€14,20
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CANTINE RUSSO MON PIT BRUT VSQ

Cantine Russo - Mon Pit Brut VSQ

CANTINE RUSSO MON PIT BRUT VSQ DENOMINAZIONE: Blanc de BlancsVITIGNO: Carricante, CatarattoALCOOL: 12,5%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Spumante AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 16-18 °C....

€24,90
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Destro - Saxanigra Brut 2014

Destro - Saxanigra Brut 2014

DENOMINAZIONE: Spumante Etna DocVITIGNO: Nerello MascaleseANNATA: 2014ALCOOL: 12%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Spumante AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE Fermentazione termocondizionata. Presa di spuma: metodo classico. Elevazione: in bottiglia “sur lie” per almeno 36 mesi. Colore giallo...

€22,00
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Destro - Saxanigra 60 mesi 2012

Destro - Saxanigra 60 mesi 2012

DENOMINAZIONE: Spumante Etna DocVITIGNO: Nerello MascaleseANNATA: 2012ALCOOL: 12%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Spumante AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Fermentazione termocondizionata. Presa di spuma: metodo classico. Elevazione: In bottiglia “sur lie” per almeno 60 mesi. Colore...

€47,00
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saxanigra dosaggio zero

Destro - Saxanigra Dosaggio Zero 2014

SAXANIGRA DOSAGGIO ZERO 2014 DENOMINAZIONE: Spumante Etna DocVITIGNO: Nerello MascaleseANNATA: 2014ALCOOL: 12%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Spumante * L'annata riportata nell'etichetta della foto è indicativa AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE Fermentazione termocondizionata. Presa di spuma: metodo...

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Destro - Saxanigra Rosè 2015

Destro - Saxanigra Rosè 2015

DENOMINAZIONE: Spumante Etna DocVITIGNO: Nerello MascaleseANNATA: 2015ALCOOL: 12%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Spumante AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE Fermentazione termocondizionata. Presa di spuma: metodo classico. Elevazione: In bottiglia “sur lie” per almeno 36 mesi. Colore rosa...

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DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOCANNATA: 2017VITIGNO: Nerello Cappuccio 20%, Nerello Mascalese 80%ALCOOL: 14%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Rosso AFFINAMENTO NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Fermentazione in tini tronco-conici di rovere con lieviti indigeni selezionati. Malolattica svolta totalmente. Affinamento: 24 mesi in botti...

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