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Bianchi (48)
Il vino Etna Bianco è una delle tipologie di vino DOC previste dalla denominazione della regione Sicilia. La viticoltura è praticata direttamente sulle pendici dell’Etna, ad altitudini di centinaia di metri. Qui nasce un bianco di eccezionale virtù, che prende il nome dal vulcano stesso. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Etna Bianco Doc sono Carricante, Catarratto bianco comune, Catarratto bianco lucido e Minnella. Le caratteristiche organolettiche del vino Etna bianco prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo paglierino con riflessi dorati. Affinato in acciaio oppure in botte, per un profilo aromatico più intenso, è un vino bianco con una lunga tradizione alle spalle, l’espressione gentile del grande vulcano.
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Cali - Giufa 2020

Cali - Giufa 2020

DENOMINAZIONE: IGT Terre Siciliane BiancoVITIGNO: Catarratto 40%, Carricante 40%, Grillo 10%, Trebbiano 10%ANNATA: 2020ALCOOL: 12%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Bianco AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Raccolta a fine settembre. Diraspatura, pigiatura e fermentazione spontanea senza controllo della temperatura. Macerazione per...

€18,50
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Idda - Sicilia DOP Bianco 2019

Idda - Sicilia DOP Bianco 2019

DENOMINAZIONE: Sicilia D.O.P.VITIGNO: CarricanteFORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Bianco AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Fermentazione per circa tre settimane, seguita da affinamento per 12 mesi, in parte in botti di rovere ed in parte in...

€26,60
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benanti etna bianco

Benanti - Etna Bianco 2016

BENANTI ETNA BIANCO 2016 DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOC ANNATA: 2016 VITIGNO: Carricante ALCOOL: 12% FORMATO: Bottiglia 75 cl TIPOLOGIA: Bianchi AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Uve raccolte a mano verso metà ottobre, diraspate e...

€18,00
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Cali - Fanciulla Etna Bianco 2020

Cali - Fanciulla Etna Bianco 2020

DENOMINAZIONE: Etna DOC BiancoREGIONE: Italia, Terre Siciliane - Etna VITIGNO: Catarratto 15%, Carricante 80%, Grillo 5%ANNATA: 2020ALCOOL: 12.5%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Bianco AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Invecchiamento 8 messi in acciaio, almeno 2 in bottiglia.  Raccolta manuale...

€20,00
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Eduardo Torres Acosta - Versante Nord B 2020

Eduardo Torres Acosta - Versante Nord B 2020

DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGTANNATA: 2020VITIGNO: Minella 60%, Catarratto, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico e Inzolia 40% ALCOOL: 12.0%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Bianco   AFFINAMENTO NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in tini di cemento senza controllo della temperatura...

€22,20
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Cottanera - Etna Bianco 2019

Cottanera - Etna Bianco 2019

DDENOMINAZIONE: Etna Bianco DOCVITIGNO: CarricanteALCOOL: 12,5%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Bianco AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Macerazione a freddo per circa 24 ore e successiva defecazione statica. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 16°C...

€15,40
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Wiegner Carricante  - 2018

Wiegner Carricante - 2018

DENOMINAZIONE: Terre SicilianeANNATA: 2018VITIGNO: CarricanteALCOOL: 11,5%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Bianchi AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Vinificazione: Fermentazione in bianco a temperatura controllata Affinamento: Vasche in Acciaio e minimo 6 mesi di bottiglia Colore: Giallo paglierino con riflessi verdoliniProfumi...

€17,50
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Tornatore - Etna Bianco 2020

Tornatore - Etna Bianco 2020

DENOMINAZIONE: Etna DOC ANNATA: 2020 VITIGNO: Carricante ALCOOL: 13.5% FORMATO: Bottiglia 75 cl TIPOLOGIA: Bianchi AFFINAMENTO NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI La vendemmia è manuale, mentre l'affinamento avviene in cemento per 4-6 mesi.  Alla vista color...

€15,60
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Tenute Moganazzi - Don Michele 2020

Tenute Moganazzi - Don Michele 2020

DENOMINAZIONE: Etna DOC ANNATA: 2020VITIGNO: Carricante FORMATO: 0.75 ALCOOL: 13% TIPOLOGIA: Bianchi  AFFINAMENTO NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Il “Don Michele” Etna Bianco della Tenuta Moganazzi viene prodotto con le uve di viti coltivate ad alberello, che hanno circa 80 anni...

€17,50
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Pietradolce - Etna Bianco 2020

Pietradolce - Etna Bianco 2020

DENOMINAZIONE: DOC Etna Bianco 2020 ANNATA: 2020VITIGNO: Carricante 100% FORMATO: 0.75 ALCOOL: 14,5% TIPOLOGIA: Bianchi  AFFINAMENTO NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Macerazione sulle bucce. Affinamentolungo in bottiglia. Di color giallo paglierino intenso, offre un approccio al naso di fiori bianchi, di...

€18,60
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Generazione Alessandro - Trainara 2019

Generazione Alessandro - Trainara 2019

TIPILOGIA: Etna Bianco DOC VITIGNO: Carricante 85%, Catarratto 15% TIPOLOGIA DEL TERRENO: Sabbie vulcaniche ANNO DI IMPIANTO: 2016 ANNATA: 2019 ALCOOL: 13% FORMATO: Bottiglia 75 cl TIPOLOGIA: Bianchi AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Uve...

€18,90
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Caruso - Etna DOC Bianco 2021

Caruso - Etna DOC Bianco 2021

Zona di produzione: Nicolosi (CT) – versante Sud dell’EtnaAltitudine vigneti: 800 m s.l.m.Varietà Uve: Carricante 60% - Catarratto 30% - Inzolia 10%Tipologia di terreno: di colore nero, vulcanico, sabbioso misto pomice e ceneri vulcanicheResa ad...

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DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGTANNATA: 2016VITIGNO:  Cesanese d’Affile 40%, Petit Verdot 60%ALCOOL: 15,5%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Rosso  ANNATA 2016 Nell’ultima settimana di ottobre, c’è piena vendemmia sull’Etna dove quest’anno si raccolgono frutti rossi e squillanti. In alto, le uve del vino Franchetti...

€125,00
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Ciro Biondi - Pianta 2016

Ciro Biondi - Pianta 2016

DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOCANNATA: 2016VITIGNO: Carricante, Cataratto, MinnellaALCOOL: 13%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Bianco AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI L’uva, raccolta in ottobre, viene diraspata e dopo una breve macerazione sulle bucce. Fermentazione e affinamento...

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DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOCANNATA: 2015VITIGNO: Nerello Cappuccio 20%, Nerello Mascalese 80%ALCOOL: 14,5%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Rosso AFFINAMENTO NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Le uve vengono raccolte a mano e pressate intere con spremitura soffice del grappolo. La fermentazione...

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DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOCANNATA: 2017VITIGNO: Nerello Cappuccio 20%, Nerello Mascalese 80%ALCOOL: 14%FORMATO: Bottiglia 75 clTIPOLOGIA: Rosso AFFINAMENTO NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI Fermentazione in tini tronco-conici di rovere con lieviti indigeni selezionati. Malolattica svolta totalmente. Affinamento: 24 mesi in botti...

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