Passopisciaro <br> Contrada Chiappemacine 2009
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Passopisciaro
Contrada Chiappemacine 2009

€60,00
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DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGP
ANNATA: 2009
VITIGNO: Nerello Mascalese
ALCOOL: 14%
FORMATO: Bottiglia 75 cl
TIPOLOGIA: Rosso

 ANNATA 2009 Questo cru si è comportato molto bene nell’annata umida e pericolosa del 2009. Il terreno povero e le piante vecchissime hanno maturato presto; il vino conserva toni interi e sapidi a causa delle piccole lenti di calcare che trapelano nel terreno, insieme agli aromi varietali sorprendenti che hanno i Nerelli di quest’anno.

 

AFFINAMENTO
ABBINAMENTI RICONOSCIMENTI

Vinificazione: 12-15 giorni in vasche d’acciaio. Invecchiamento: in botti grandi di rovere per circa 18 mesi.

Da accostare a secondi piatti di carni rosse. Temperatura di servizio: 16-18 C°. Vinous Media: 94/100

 

 

ITALIA
EUROPA INTERNAZIONALI

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