Filippo Grasso <br/> Mari di Ripiddu 2020
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Filippo Grasso
Mari di Ripiddu 2020

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MARI DI RIPIDDU 2020 - Filippo Grasso
DENOMINAZIONE: Etna Bianco DOC
ANNATA: 
2020
VITIGNO: Carricante 95%, Cataratto 5%
ALCOOL: 12,5% - 13%
FORMATO: Bottiglia 75 cl
TIPOLOGIA: Bianco
AFFINAMENTO
NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI

Mari di Ripiddu - Filippo Grasso 2020 è ottenuto dalla pressatura soffice delle uve, fermentazione a
temperatura controllata.

Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Delicato ed elegante al naso, con sentori di ginestra e biancospino; nel finale mela verde e frutta gialla. Sapore fresco e molto minerale, gradevolmente acidulo

Da abbinare a carni bianche, pesce e crostacei, formaggi a pasta molle e semi stagionati. Ottimo anche per accompagnare formaggi più decisi e intensi, verdure pastellate, primi piatti a base di pesce o verdure o brodo, sia vegetale che di carne.

 

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