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Eduardo Torres Acosta - Versante Nord B 2020
ANNATA: 2020
VITIGNO: Minella 60%, Catarratto, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico e Inzolia 40%
ALCOOL: 12.0%
FORMATO: Bottiglia 75 cl
TIPOLOGIA: Bianco
AFFINAMENTO | NOTE DI DEGUSTAZIONE | ABBINAMENTI |
Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in tini di cemento senza controllo della temperatura con macerazione sulle bucce per 5 giorni. Segue poi un affinamento di 8 messi in botti di legno usate. |
Il Bianco Versante Nord ha un intrigante colore giallo intenso, che vira verso l'aranciato. Naso ammaliante, fatto di molteplici e variegate suggestioni che spaziano dal limone alla zagara, dal fieno alla camomilla, oltre a sferzate di pietra focaia. Se il naso è già di per sè intrigante, la bocca è un autentico capolavoro, trainata inizialmente da una freschezza citrina e in grado di espandersi, prendendo possesso del palato grazie ad una tattilità piena e appagante. | Ottimo in abbinamento ai carni bianche, carni rosse, formaggi, primi piatti di carne. |
ITALIA |
EUROPA | INTERNAZIONALI |
€ 7,90 | Standard:
ordini inferiori a € 99 |
€ 19,20 | Europa A:
Austria, Belgio, Germania, Lussemburgo, Paesi Bassi € 26,40 | Europa B: Danimarca, Francia, Ungheria, Slovenia, Regno Unito € 32,80 | Europa C: Cechia, Polonia, Spagna, Svezia € 41,60 | Europa D: Bulgaria, Estonia, Irlanda, Lituania, Portogallo, Romania, Slovacchia |
€ 38,81 | Nord America:
USA, Canada € 60 | Altri Paesi |