Eduardo Torres Acosta Versante Nord
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Eduardo Torres Acosta
Versante Nord

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Eduardo Torres Acosta Versante Nord
DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT
ANNATA: 2018
VITIGNO: 80% nerello mascalese, 20% nerello cappuccio, alicante e grenache
ALCOOL: 14.0%
FORMATO: Bottiglia 75 cl
TIPOLOGIA: Rosso
  AFFINAMENTO NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI
Fermentazione spontanea in parte a grappolo intero con macerazione di 15 giorni sulle bucce in vasche di cemento senza controllo della temperatura. 16 mesi in botti di rovere di Slavonia. Giallo paglierino, con riflessi aranciati. Al naso si esprime con sentori agrumati, note di fieno e camomilla e toni di pietra focaia. Al palato il corpo è ben sostenuto, la freschezza è molto invitante e il sorso è vivido. Eduardo Torres Acosta Versante Nord è ottimo in abbinamento ai primi di pesce in bianco, si sposa molto bene anche con i formaggi freschi e i piatti vegetariani.
ITALIA
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