bruno ferrara sardo 'nzemmula
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Bruno Ferrara Sardo
‘Nzemmula 2012

€39,00
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BRUNO FERRARA SARDO 'NZEMMULA 2012
DENOMINAZIONE: Etna Rosso DOC
VITIGNO:
 Nerello Mascalese
ANNATA: 2012
ALCOOL: 15.5%
FORMATO: Bottiglia 75 cl
TIPOLOGIA: Rosso
AFFINAMENTO
NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI

Fermentazione spontanea in fermentini di acciaio. Macerazione di 14 giorni. Affinamento: 18 mesi (12 in acciaio e 6 in bottiglia)

Colore rubino intenso. Buona struttura, caldo e morbido, finale di ottima persistenza. Il Bruno Ferrara Sardo 'Nzemmula è ideale per le seconde portate, in particolare di carne rossa. Degustare ad una temperatura di 16/18° in calici gran ballon.

 

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