Disponibile
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ValCerasa
39,00 €
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 | Vitigno | |
 | Tipologia | |
 | Alcool | |
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 | Occasione |
Annata
Tipologia
Alcool
Denominazione
Vitigno
Formato
Affinamento
Abbinamento
Occasione
Disponibile
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Note
- Alla vista appare rosso rubino denso.
- Profumo Intenso, minerale, etereo, fruttato, sentori di legno di rosa e buccia di ciliegia e mirtillo
- Al palato si presenta strutturato, persistente, largo e dal frutto intenso, di una freschezza che ingentilisce il tannino vigoroso
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Abbinamenti
- Un ottimo classico da bere a tutto pasto. Temperatura di servizio: 6- 8°C.
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Affinamento
- La fermentazione è avviata spontaneamente grazie ai lieviti indigeni del territorio vulcanico
- L’affinamento avviene per 1 anno in barrique di terzo passaggio e per 1 anno in bottiglia
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ValCerasa
La piccola cantina Valcerasa di Alice Bonaccorsi è un caposaldo della vitivinicoltura etnea, una delle realtà produttive più interessanti e originali del vivace panorama enologico della Sicilia.
È guidata con passione e spirito innovativo da Alice assieme al marito Rosario Pappalardo, entrambi fedeli a un’agricoltura pulita e sostenibile e a una filosofia produttiva anticonvenzionale ma legata alle antiche pratiche contadine.
ValCerasa
La piccola cantina Valcerasa di Alice Bonaccorsi è un caposaldo della vitivinicoltura etnea, una delle realtà produttive più interessanti e originali del vivace panorama enologico della Sicilia.
È guidata con passione e spirito innovativo da Alice assieme al marito Rosario Pappalardo, entrambi fedeli a un’agricoltura pulita e sostenibile e a una filosofia produttiva anticonvenzionale ma legata alle antiche pratiche contadine.
