San Teodoro 2017
Massimo Lentsch
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Affinamento
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Occasione
Nel 2017 Massimo Lentsch ha vinificato per la prima volta le uve di questo vigneto, chiamato San Teodoro.
Disponibile
Nel 2017 Massimo Lentsch ha vinificato per la prima volta le uve di questo vigneto, chiamato San Teodoro.
Massimo Lentsch
21,90 €
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Annata
Tipologia
Alcool
Denominazione
Vitigno
Formato
Affinamento
Abbinamento
Occasione
Disponibile
Disponibile
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Note
- Vino dal colore rosso rubino tendente al violaceo, al naso esprime note molto fini e delicate di piccoli frutti rossi, timbri minerali, spezie selvatiche, erbe officinali e chiodi di garofano.
- Vino equilibrato ed armonico, ben strutturato, con venature minerali, finale sapido e persistente, di grande eleganza.
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Abbinamenti
- Da accostare a primi e secondi piatti di carne, perfetto anche con la pizza.
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Affinamento
- Le uve raccolte manualmente vengono diraspate e fermentate dai lieviti naturalmente presenti, con una macerazione del vino con le bucce di circa 15 giorni.
- L’affinamento del vino avviene in botti di rovere.
- Dopo circa 12 mesi di affinamento il vino viene travasato in serbatoio di acciaio dove viene decantato in maniera naturale ed imbottigliato senza alcun processo di chiarifica e filtrazione.
- Affinamento: almeno sei mesi in bottiglia.
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Massimo Lentsch
L’azienda Massimo Lentsch, nata alla fine del 2018, si trova sulle pendici dell’Etna, nel comune di Randazzo, in Contrada Calderara Sottana, mentre alcuni vigneti si trovano nel comune di Castiglione di Sicilia, in Contrada Feudo di Mezzo. Già proprietario dell’azienda Tenuta di Castellaro sull’isola di Lipari, Massimo Lentsch ha voluto intraprendere un’altra avventura sul suolo vulcanico, stavolta sfidando l’Etna.
Massimo Lentsch
L’azienda Massimo Lentsch, nata alla fine del 2018, si trova sulle pendici dell’Etna, nel comune di Randazzo, in Contrada Calderara Sottana, mentre alcuni vigneti si trovano nel comune di Castiglione di Sicilia, in Contrada Feudo di Mezzo. Già proprietario dell’azienda Tenuta di Castellaro sull’isola di Lipari, Massimo Lentsch ha voluto intraprendere un’altra avventura sul suolo vulcanico, stavolta sfidando l’Etna.
