L’Etna Rosso Ripiddu è un vino rosso della tradizione moderna Siciliana che rispecchia fedelmente i vini del territorio, risulta asciutto, pieno e gradevolmente tannico.
Filippo Grasso
16,00 €
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Annata
Tipologia
Alcool
Denominazione
Vitigno
Formato
Affinamento
Abbinamento
Occasione
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Note
- Colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso note speziate con sentori di tostato. Al palato è asciutto, pieno e gradevolmente tannico.
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Abbinamenti
- Da abbinare a carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.
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Affinamento
- Macerazione con le bucce per 12/15 giorni a temperatura controllata.
- Affinamento in acciaio.
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Filippo Grasso
Una famiglia che vive e lavora sull’Etna da sempre: gli piace definirsi così. La loro è una piccola realtà, sei ettari incastonati tra l’Etna e i Nebrodi, nella bellissima contrada Calderara, sul versante Nord dell’Etna
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