Terrazze Dell’Etna Box - Carusu 2015, Cuveé Brut, Cinniri
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Terrazze Dell’Etna Box - Carusu 2015, Cuveé Brut, Cinniri

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Tipologia prodotto: Box

DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualità V.S.Q. - Etna Bianco DOC
VITIGNO di Cuveé Brut:
Chardonnay
VITIGNO di Carusu 2015: Nerello Cappuccio 20%, Nerello Mascalese 80%
VITIGNO di Cinniri: Carricante 85%, Catarratto 10%; Minnella 5%

ALCOOL: 
12,5% - 14,5% - 13%
FORMATO: 
3x Bottiglia 75 cl
TIPOLOGIA: 
Spumante - Rosso - Bianco
ANNATA: 
2016, 2015, 2017

Cuveé Brut
Carusu 2015
Cinniri
Terrazze dell'Etna Brut Cuveé ha un colore giallo paglierino scarico, brillante. Perlage: bollicine fini e persistenti. Al naso intenso e abbastanza persistente, fine, elegante e fragrante, ottima impronta dei lieviti con sensazioni di pane tostato e mineralità di pietra focaia, ritorno di frutti a polpa bianca, esotici ed agrumati. Prodotto di grande finezza ed eleganza, ben equilibrato con una discreta morbidezza. Buona persistenza aromatica intensa con ritorno gusto olfattivo di mineralità e note agrumate, abbastanza sapido. La spuma è cremosa e fine.
Alla vista appare rosa tenue, tendente al ramato. Perlage caratterizzato da bollicine numerose, fini e persistenti. Intenso e delicato al naso, con sentori di frutta rossa. Al palato si presenta secco, minerale, con una piacevole acidità e tannini moderati. Persistente.
Vino che si presenta al palato inizialmente fresco, successivamente si aprono note mature accompagnate da una consistente struttura.
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