Destro - Saxanigra Dosaggio Zero 2015
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Destro - Saxanigra Dosaggio Zero 2015

€22,00
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DENOMINAZIONE: Spumante Etna Doc
VITIGNO: Nerello Mascalese
ANNATA: 2015
ALCOOL: 12%
FORMATO: Bottiglia 75 cl
TIPOLOGIA: Spumante
* L'annata riportata nell'etichetta della foto è indicativa

AFFINAMENTO E VINIFICAZIONE
NOTE DI DEGUSTAZIONE ABBINAMENTI
Presa di spuma: metodo classico. Elevazione: in bottiglia “sur lie” per almeno 36 mesi.
Perlage: fitto e fine con corona molto persistente.
Colore giallo paglierino chiaro. Al naso offre note di pane tostato e di lievito, sfumature di agrumi e erbe officinali. Al palato è fresco, profondo, elegante dinamico e di grande armonia. Si accompagna elegantemente a crostacei e frutti di mare, nonché a secondi piatti a base di pesce poco elaborati, perfetto anche per esaltare un risotto ai funghi, ideale anche come aperitivo.

ITALY
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